2 1-2019
Innhold
Leder ...................................................... 4
Vinmonopolets januarnyheter ................... 6
Hvilke viner passer til politikk? ................ 10
The land of Milk & Honey ........................ 14
Test av hvit Bordeaux ............................. 22
Hvilke oster passer til hvit Bordeaux? ...... 26
Galicia ................................................... 28
Dronning Barbera av Asti ........................ 32
Smakeappen ......................................... 36
Mineralsk? ............................................ 38
Ny generasjon S.A. Prüm ........................ 42
Bartolo Mascarello ................................. 44
Meridiana, Malta .................................... 48
Planeta - banebrytende på Sicilia ............ 52
Engelske musserende vin ....................... 54
Norske Vinklubbers Forbund - styret
President: Kristian Gahre, tlf. 90 15 26 66, e-mail: kristian.gahre@nvkf.no
Visepresident: Jan Fredrik Tveten, tlf. 99 59 94 59, e-mail: jan.fredrik.tveten@nvkf.no
Styremedlemer: Truls Aasterud, tlf. 48 17 10 35, e-mail: truls.aasterud@nvkf.no
Tanya Kopytina, tlf. 93 80 63 72, e-mail: tanya.kopytina@nvkf.no
Anne Merete Lien, tlf. 92 61 04 33, e-mail: anne.merete.lien@nvkf.no
Hallvard Stavnes Mørck, tlf. 97 07 50 67, e-mail: hallvard.stavnes.morck@nvkf.no
Sidsel Kronstrand, tlf, 98 64 54 03, e-mail: sidsel.kronstrand@nvkf.no
Bulletin nr 1-2019
Den som venter på noe godt kan ha ventet forgjeves
Jeg har ingen stor kjeller, knapt 250 fl asker ligger i hyllene. Flasker som er akku-
mulert over lang tid og som er resultat av gunstige kjøp på Vinmonopolet, burs-
dags- og julegaver og spesielt gode taxfree handler. Ja, så man jo ikke glemme
alle de gode vinene kjøpt hos produsentene på ferieturer. Alt i alt antakelig en
vinkjeller ikke ulik den man fi nner hos mange andre.
Mange av disse fl askene er viner jeg ikke har «tatt meg råd til» å åpne, årsakene
er mange, men det skal det nå bli slutt på. Ikke alle vinene egner seg like godt for
lagring, noe jeg smertelig erfarte for et par uker siden. Jeg hadde endelig bestemt
meg for å åpne en Bordeaux jeg fi kk til min 50-årsdag. I over ti år hadde jeg sett
på den, vurdert den, men stadig tenkt at akkurat den skal jeg spare til en spesiell
anledning. Men i løpet av de årene den lå der, så fant jeg aldri en anledning som
var spesiell nok, inntil for kort tid siden.
Forventningene var store da fl asken ble åpnet en romjulskveld, og skuffelsen desto
større da vinen kom i glasset. Defi nitivt en nedtur uten sidestykke, fargen var
fortsatt rød med en litt murstein i randen, med det var også det eneste som var
positivt. Vinen var fl at og smakløs, ferdig snakket. Jeg lot den få noen sjanser til,
og sjekket den jevnlig ut over kvelden, men her var alt håp ute.
Dersom det er noen moral i dette, så er det kanskje å la være å vente på en spesi-
ell anledning. Gi litt blaffen i anledninger, praktisere «karpe vinen» og rett og slett
nyte øyeblikket?
Det har i alle fall jeg bestemt meg for.
Truls Aasterud, redaktør
Omslagsfoto:
Vinmarken Shoresh ligger i Judean Hills og tilhører Tzora
Winery. Foto: Ilan Nachum
Ansvarlig redaktør:
Truls Aasterud, e-mail: truls.aasterud@nvkf.no
Lay-out:
Media Digital AS, kontakt@mediadigital.no
Trykk:
Oslo Dokumentsenter, Norsk Noteservice as
Utgiver:
Norske Vinklubbers Forbund
c/o Kristian Gahre
Stasjonsveien 9d, 0774 Oslo
E-post: info@nvkf.no
Foretaksnummer: 983 718 175
Bankkonto: 7139.05.29907
